31ago, 20 São muitas as teorias sobre a origem do estrogonofe. A mais aceita é a de que o prato foi criado por um chef francês que trabalhava para uma rica família da Rússia, os Stroganov, que acabaram batizando a iguaria.
24jul, 20 Quer aprender como fazer hambúrguer em casa? Então conheça os novos 481 Burgers! São 3 novos e diferentes blends de burgers feitos com 100% de carne 481, sem recortes e com uma tecnologia de produção que preserva o sabor e a suculência da carne fresca.
08jul, 20 Com os lançamentos dos 481 Burgers, agora você sabe onde comprar hambúrguer gourmet! São 3 novos blends: Brisket, Smash de Costela e Picanha, resultados de anos de aprendizado atendendo as melhores hamburguerias do Brasil.
25set, 19 Antes de aprender a como preparar a carne Wagyu de Ancho ou Chorizo, é importante ter em mente que o Kagoshima A5 é uma raridade que deve ser tratada como algo que é mais do que uma carne em si. Sua classificação A5 representa apenas 1% do gado japonês.
21ago, 19 O Empório 481 não só marcou presença na última edição da Churrascada São Paulo, no dia 3 de agosto, como também foi um dos destaques do evento voltado aos apaixonados por churrasco. Pela primeira vez, o festival contou com a carne de Wagyu. Ler mais
03jul, 19 A saborosa carne proveniente de bois da raça Wagyu já pode ser encontrada no Brasil. A primeira e histórica importação dessa raridade foi feita pela Prime Cater, do empresário e referência na cadeia da carne Marcelo Shimbo, também fundador do Empório 481.
03jul, 19 Uma viagem com rota exclusiva e planejada especialmente para os amantes da carne. Assim é a Jornada 481, uma das experiências criadas pela 481 para reunir apaixonados por carne em momentos que vão muito além do churrasco.
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