R$116,85 - R$151,05
Inspirado no famoso “corte con cuchara” argentino, este Chorizo de Colher é a primeira — e mais macia — parte da peça. Mais alto do que o usual, o corte mede seis centímetros de altura para ajudar o assador a manter o ponto da carne mal passado. Outros diferenciais são a gordura entremeada e a ausência de nervo, que facilita o corte com a colher.
Inspirado no famoso “corte con cuchara” argentino, este Chorizo de Colher é a primeira — e mais macia — parte da peça. Mais alto do que o usual, o corte mede seis centímetros de altura para ajudar o assador a manter o ponto da carne mal passado. Outros diferenciais são a gordura entremeada e a ausência de nervo, que facilita o corte com a colher.
| Peso | 0,3500 kg |
|---|---|
| GRAMATURA | 350, 380, 410, 440, 470, 500, 530, 560, 590, 620, 650, 700, 680 |
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